这些新店将是这家高档杂货集团6年来首次开设的新店。
维特罗斯透露，计划在未来五年内开设100家便利店，这是其10亿英镑连锁超市投资的一部分。
这些位于英格兰、威尔士和苏格兰的新店将是这家高档杂货集团6年来首次开业。
10亿英镑将用于开设新店，以小维特罗斯的便利模式为基础，并改善150家现有店，几乎占329家连锁店的一半。
该公司还将在明年改造伦敦芬奇利路(Finchley Road)的一家商店，以试用新的服务、产品和概念。
这将有助于该集团为2025年共享的所有门店制定蓝图。
Waitrose的执行董事詹姆斯?贝利(James Bailey)表示，“近年来我们在幕后进行的基础工作”意味着该公司现在可以继续开设新店，并“确保我们现有的商店提供与我们产品质量相匹配的绝佳购物体验”。
他补充说，新的店内概念将进行测试，并在全国范围内推广，“我们将继续朝着未来的维特罗斯努力”。
Waitrose的第一家新店将于今年晚些时候在伦敦的汉普顿山开业，明年初在首都再开一家。
投资将集中在创新上，比如葡萄酒和啤酒的冷藏部、干熟牛肉柜和商店里专门的帕尔马干酪区。
它还将专注于扩大与其他卖家的合作，包括寿司日报提供的crostown甜甜圈和热锅餐。
芬奇利路的这家店将是第一家设有入口的店，像Deliveroo和Uber Eats这样的送餐司机可以在商店营业时间之外取餐。
