【编者按】 食品安全警钟再次敲响！英国正陷入一场堪比“马肉风波”的严峻危机，却仿佛梦游般毫无防备。欧盟肉类走私猖獗，未经检疫的腐烂肉品通过行李箱、货车源源不断涌入市场，甚至可能携带口蹄疫、非洲猪瘟等致命病毒。议员疾呼政府“立刻清醒”，但监管漏洞与执法疲软让禁令形同虚设。这不仅是英国的危机，更是全球食品安全网络的警示：一道疏漏的边境，足以引爆一场灾难。以下为深度报道——
英国正“梦游般”陷入自马肉丑闻以来最严重的食品安全危机——一群颇具影响力的国会议员发出警告。今年初欧洲大陆爆发口蹄疫后，英国环境、食品和农村事务部（Defra）禁止从欧盟个人携带多数肉类和奶制品入境，但议会环境、食品和农村事务委员会直指此禁令“形同虚设”。
周一发布的骇人报告中，议员们警告：违禁动物产品仍通过包裹、随身行李和车辆，经机场、港口和欧洲隧道源源不断涌入英国。委员会主席阿利斯泰尔·卡迈克尔直言：“每天，满载未申报、不卫生且未冷藏肉品的货车畅通无阻驶入我国港口，随后流入市场销售！”
“负责打击这批非法产品的机构既缺乏必要领导力，又缺资源与情报支持。说英国正梦游般遭遇最大食品安全危机毫不夸张！更令人担忧的是，动物疾病大规模爆发的风险真实存在。”卡迈克尔强调，德国1月单起口蹄疫病例“极可能”由非法肉类输入引发，直接造成8.68亿英镑（10亿欧元）经济损失。
委员会警告，非法肉类进口携带动物疾病的风险“极高”，严重威胁经济、农业与粮食安全。这些肉品屠宰、处理及储存过程不明且无人监管，更危及公众健康。
议员们特别指出，口蹄疫、非洲猪瘟等恶性动物疾病可能通过污染肉奶制品远距离跨境传播。长达九个月的调查中，专家披露骇人细节：边境截获的肉品常储存于极不卫生环境。
3月多佛港巡查时，有工作人员称发现一整头猪被剁掉四肢塞进行李箱。该港卫生官员透露，1月至4月底从车辆中截获70吨非法肉类——较2024年同期的24吨暴增！
议员敦促Defra立即对重复违规及大规模走私动物产品者罚款并起诉。虽肯定Defra“压毁走私车辆”计划，但警告这并非解决问题的“万能药”。
卡迈克尔呼吁政府成立国家专项工作组，强化食品犯罪情报网，实施“真正具威慑力”的惩戒，并为港口卫生及地方机构增配资源与权限，“必须牢牢掌控危机！”
Defra发言人回应：“本届政府已大幅提升非法肉类截获量，限制危险动物产品进口，并投资超2亿英镑建设国家生物安全中心。我们将考虑EFRA委员会建议，继续与港口运营方、行业、贸易伙伴及边境部队紧密合作，守护粮食安全、农民与经济。”
政府数据显示，2022至2024年英国边境成功截获的非法肉类总量增长84%——但这场战役，远未结束。
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