【编者按】食品安全无小事，过敏原标注更需零容忍！近日，英国超市巨头乐购因一款微波炒饭未标注小麦成分紧急下架，引发全球消费者对食品标签规范的再度聚焦。在过敏人群日益增多的今天，一粒遗漏的麦粒、一行缺失的标注，都可能成为健康“隐形炸弹”。这起事件不仅敲响企业品控警钟，更折射出全球食品行业过敏原管理的共性挑战——当消费信任与法律责任在天平两端摇摆，究竟谁该为“标签里的真相”负责？让我们透过这场跨国召回风波，审视餐桌背后那些不容忽视的安全细节。
乐购超市紧急召回一款微波餐食，因发现该产品可能对数以千计的消费者构成潜在健康风险。
这家超市巨头下架了其自有品牌“乐购特色炒饭（350克）”，原因是产品含有未标注的小麦成分，可能对麸质过敏人群造成伤害。
英国食品标准局已发布过敏警报，声明该产品对小麦或麸质（小麦中的蛋白质）过敏/不耐受者，以及乳糜泻患者都存在危险性。
涉事产品售价3.45英镑，保质期至2026年2月2日。乐购正紧急呼吁消费者检查家中冰箱冰柜，并将产品退回任意门店获取全额退款。
目前该商品已全面下架，乐购官网也停止销售。超市方特别强调，其他微波餐食均未涉及本次召回。
乐购官方声明：“我们正在召回保质期至2026年2月2日的350克装特色炒饭，因产品包装未标注小麦成分。”
“这可能对小麦过敏或不耐受人群构成健康威胁。”声明中特别重复警示。
乐购补充称，已联系相关过敏支持机构，将通过其网络通知会员召回事宜。
本次召回编号为FSA-AA-08-2026，消费者如需进一步信息，可登录乐购客户联系页面查询。
小麦作为最常见食物过敏原之一，可能引发瘙痒、荨麻疹、腹痛、呕吐等反应。
乳糜泻患者即便接触微量麸质也会受影响，出现腹胀、腹泻、疲劳等症状。
近期一连串因成分信息缺失或错误引发的召回事件，让超市和食品制造商面临日益严格的过敏原标注审查。
就在上周，英国食品标准局刚因潜在坚果污染风险召回某巧克力产品，而乐购也因可能含有塑料碎片紧急下架某款罐装狗粮。
