联合国已将2026年定为“国际女农年”，这项全球倡议旨在提升人们对女性在农业食品体系中关键作用的认识，特别是在粮食安全、营养和消除贫困方面的重要贡献。
近日，一场名为“扎根于力量：女性、气候与粮食正义”的活动深入探讨了这些议题，颂扬了女农在“生命土地”组织中的核心作用。该组织由农民、种植者及土地工作者共同主导，致力于推动粮食与农业体系的变革。
来自爱尔兰各地的女农们齐聚一堂——从小型园艺种植者到牛肉、猪肉、羊肉的养殖户，再到牛奶、奶酪和酸奶的生产者。她们都致力于生产并销售与当地环境和谐共生的健康、营养密集型食品。
丹妮丝·莫兰在朗福德郡经营着一处小型混合农场。她指出，尽管爱尔兰目前粮食安全状况良好，但我们缺乏粮食主权。
在解释这两个概念的区别时，莫兰表示，全球化的粮食体系通过基于进出口贸易的长供应链为我们提供了粮食安全，但我们缺乏本地生产的、生态可持续的粮食——而这正是粮食主权的核心。
“我们依赖世界来养活自己，但供应链可能崩溃，我们所享有的粮食安全只是一种假象，”她说。“我们必须为粮食主权而奋斗，政府必须像对出口市场投入一样，向本地粮食政策投入同等资金。”
极端天气事件和地缘政治紧张局势已经危及部分粮食供应，这向我们揭示了全球粮食体系潜在的脆弱性。
“我们已深陷气候变化之中，却仍以为还有时间。但消费者必须觉醒，因为我们必须有能力养活自己。养活人们并不需要大片土地。”莫兰强调。
在爱尔兰，高达90%的粮食（主要是乳制品和牛肉）用于出口，而据估计，爱尔兰市场上约80%的粮食依赖进口。
爱尔兰的12.5万农民中，小生产者约占500户。他们表示，大多数购买食品的人已不再清楚食物的来源。
有趣的是，同一周的另一场活动中，爱尔兰食品安全机构呼吁健康专业人士和政策制定者解决该国不健康的食品环境问题。
“我们被廉价、诱人、大力营销的不健康食品所包围，这对我们的健康产生了巨大影响，”艾琳·麦克格洛因在“变革的胃口：揭示公众对更健康食品环境的需求”活动中表示。
在爱尔兰共和国和北爱尔兰举行的公众研讨会结果显示，公众强烈支持本地杂货店、肉铺和面包店；要求对不健康食品的营销制定更严格的规定；并希望政府提供更好的激励措施，让健康食品更加实惠。
希沃恩·哈伯德与丈夫罗斯·纽科姆在沃特福德郡的新巴德农场有机养殖猪、鸡和羊。近年来，她一直努力为小规模生产者恢复本地屠宰场和肉类加工设施。
“我们需要让本地生产者回归，因为太多人已经失去了与食物的联系，”哈伯德说。截至目前，已有168位农民准备好，一旦法规允许此类设施重新开放，他们将在本地屠宰场加工自己的肉类，销售给当地顾客。
来自韦克斯福德郡邦克洛迪附近金雀花农场的珍妮特·鲍尔表示，她在半英亩的微型菜园种植高价值作物，销售给本地餐厅和超市，这在经济上是可行的。
“作为土地的守护者，全年提供优质营养的食物，这激励着我，”与珍妮·沃特金斯共同经营农场的鲍尔说。
她相信爱尔兰人希望食用本地种植的农产品。“需求是存在的，但供应不足。如果没有进口蔬菜，这个国家的人会挨饿。”
“生命土地”组织目前正在汇编本地食品生产者的数据库，以引起对该领域更多关注。“目前我们约有330位生产者，但我认为爱尔兰总共约有500位，”鲍尔说。
她指出，爱尔兰的小生产者被排除在基于面积的共同农业政策补贴之外。“我们中许多人规模太小，无法从补贴中受益，但我们的产品却必须与（来自大型农场的）受补贴产品及廉价进口产品竞争。”
西内德·莫兰与丈夫MJ·麦格拉思在梅奥郡经营格伦布伊农场。他们共同生产并销售100%草饲有机鲜奶、奶油、黄油和酸奶，产品通过自家农场商店以及独立杂货店、肉铺和其他农场商店销售。
“普通奶农拥有98头奶牛。我们只有12头，是爱尔兰四家微型乳品厂之一。对我们来说，唯一的可行之道就是直接销售给顾客，”她解释道。
遵循生态农业原则，这座27英亩的农场专注于保护半天然草地，同时让奶牛享用多样化的植物饮食。
“我们对土壤健康、动物整体护理、再生农业、生物多样性和气候行动充满热情，”拥有气候变化、农业和粮食安全硕士学位的莫兰说。
伊冯·博兰德是活动的参与者，她与农业没有直接关联，但强烈希望看到爱尔兰城镇中有更多本地种植的食品可供选择。
“粮食是社区韧性的关键支柱，却被忽视了。我们听到可持续能源社区，却从未提及粮食，”她说。
“这不是关于高档农贸市场和食品银行。我们需要通过社区食品中心和本地合作社，让人们能够获得健康的、本地种植的营养食品。”
与此同时，食品生产者提出，与其让小生产者扩大规模，不如在全国范围内分布更多的小生产者。这些女农对“要么做大，要么回家”的口号不感兴趣。她们更推崇“认识你的农民，认识你的食物”的理念。
“历史上，我们从未在生活必需品——即食物上花费如此少的收入。我们狂热追求廉价食品，而这被加工商和零售商所利用，既剥削了农民和自然，又加剧了粮食浪费，”丹妮丝·莫兰说。
她认为人们希望与食物建立更紧密的联系，但不知如何着手。“大型农业专注于牲畜单位和放牧平台，却失去了与土地的联系，”她说。
另一位发言者吉普赛·吉福德与妻子里歇尔·索斯及女儿夏伊洛移居爱尔兰，与吉普赛的母亲丽莎·吉福德共同经营利特里姆山乳品厂。这是利特里姆郡的一个小型山羊农场，也生产奶酪和冰淇淋。
女农们早已因在全球范围内为农业带来多样性而闻名。
但吉福德补充道：“女性担任领导角色并非解决方案。重要的是女性去应对粮食体系中复杂的缺陷问题。”
