【编者按】在生活节奏日益加快的今天，如何在家轻松享受米其林级别的美食，成为都市人的新追求。近日，英国高端餐包服务Dishpatch与外卖巨头Deliveroo强强联手，推出“名厨到家”即时配送服务，将安吉拉·哈特尼特、里克·斯坦等顶级主厨的招牌菜化作20分钟即达的烹饪套件。这不仅是餐饮模式的一次革新，更折射出后疫情时代消费趋势的深刻变迁——当外出就餐成本攀升，居家精致饮食正成为品质生活的新标配。让我们透过这场“厨房革命”，看美食如何打破时空界限，为都市人的味蕾带来全新可能。
餐包服务正掀起高端美食风暴！伦敦人现在能订购由安吉拉·哈特尼特、阿图尔·科查尔和里克·斯坦等顶级主厨设计的"在家完成"菜肴。
高端餐包服务品牌Dishpatch已与外卖平台Deliveroo合作，推出即时配送的 gourmet 套餐服务，双人餐价格高达99英镑。
这项服务仅限周四至周日提供，最快20分钟即可送达。
套餐包含里克·斯坦的三道式海鲜晚餐：以经典鱼汤、蒜泥蛋黄酱和烤面包块开场，主菜是烤鳕鱼配鸡汤牛肝菌酱、小洋葱熏肉粒、奶油土豆泥和羽衣甘蓝，最后以太妃糖布丁配康沃尔凝脂奶油收尾。
目前该套餐双人定价99英镑，Dishpatch超级俱乐部会员仅需79英镑。
安吉拉·哈特尼特的Cafe Murano餐厅则推出烤意式土豆丸子套餐：前菜是迷迭香佛卡夏面包配烟熏茄子蘸酱，主菜为南瓜羽衣甘蓝烤土豆丸子，佐以辛辣芝麻菜沙拉。
常规双人价55英镑，超级俱乐部会员专属价44英镑。
此次合作标志着Dishpatch首次推出即时配送服务。此前该服务仅支持周五周六配送的预售模式。
Deliveroo用户现可选购13款由安吉拉·哈特尼特、里克·斯坦等名厨设计的餐包系列及甜品线。
用户只需完成烤箱加热或酱料浇淋等简单步骤，即可用配好的食材制作大餐。
所有餐包将从Deliveroo位于巴特西的Wandsworth Edition"暗厨"站点发出。
这项服务上线之际，正值外出就餐成本飙升，居家制作高端餐厅品质美食的需求持续增长。
Deliveroo透露，过去一年平台即食餐与餐包搜索量激增35%。
上月，企业家查理·比格姆刚推出售价高达30英镑的高端即食餐系列，包括29.95英镑的惠灵顿牛排预制餐、19.95英镑的三文鱼惠灵顿，以及红酒烩鸡、油封鸭等单价16.95英镑的菜品。
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Deliveroo新业务副总裁苏西·麦克林托克表示："很多英国人热爱烹饪，但对从头开始制作复杂菜谱缺乏信心。我们与Dishpatch的合作完美解决了这个痛点，20分钟内就能将制作惊艳大餐所需的一切送到家。"
"这项服务以我们标志性的速度与便捷，让高端餐饮变得触手可及，为所有人带来愉悦体验。"
Dishpatch首席执行官尼克·拉金斯强调："此次合作将把我们的产品推向新客群，重点拓展伦敦用户基础。"
"同时也让我们有机会观察，在餐包消费场景中，用户如何应对更随性、临时的用餐决策。"
据悉，Dishpatch由皮特·巴特勒在2020年首次疫情封锁期间创立。
即日起至2025年11月23日，Deliveroo用户通过APP订购Dishpatch产品可享8折优惠。
