研究人员认为，“来自这个世界的啤酒”可以在太空中酿造。
科学家们发现，在微重力下酿造的啤酒与在太空中酿造的啤酒类似，可以加速这一过程。
它还减少了酯，这是水果不需要的副产品。它还加速了发酵过程，专家声称它应该能够培养出“更高质量的产品”。
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首席研究员安德鲁·麦金托什说:“随着我们继续太空探索，未来我们绝对会在微重力下进行发酵。”
“至关重要的是，我们现在要研究其中的一些结果，这样我们就可以决定哪些过程将是我们在微重力下首先执行的过程，我们如何适应它们，以及我们如何利用我们看到的变化。”
来自美国佛罗里达大学的研究小组使用了一个旋转器来启动一批植物，旋转器可以消除重力对生长中的植物的影响。
他们现在认为，保持细胞不断旋转有助于改善这一过程，通过阻止它们沉淀，从而最大限度地提高营养物质的可用性。
他们告诉《饮料》杂志，微重力“可能提供地球上无法实现的好处”，并补充说，面包和酸奶、生物燃料和药品都可以从这一突破中受益。
