牛肉价格飙升!肉糜牛排齐涨价,食品成本年涨4.5%引关注
2026-05-25 06:57

牛肉价格飙升!肉糜牛排齐涨价,食品成本年涨4.5%引关注

  

  牛肉末和牛排价格飙升,直接推高了截至今年二月的年度食品价格,部分品类涨幅甚至创下新西兰统计局有记录以来的新高。

  截至2026年2月的12个月内,整体食品价格上涨了4.5%,而此前截至1月的年度涨幅为4.2%。

  从月度数据看,二月食品价格较一月微降0.1%,六大细分品类中有四个出现价格下跌。

  肉类、禽类和鱼类价格是推动年度上涨的最大推手,年涨幅高达7.5%,尽管月度环比小幅下降0.1%。

  其中,牛里脊/西冷牛排的平均价格已飙升至每公斤44.71纽币(原为36.80纽币),年涨幅高达21.5%。

  新西兰统计局价格与平减指数发言人尼古拉·格罗登指出,目前牛肉末每公斤平均价格较2025年同期上涨了4.60纽币,达到每公斤24.46纽币。

  “这是自2006年6月有统计以来,牛肉末出现的最大年度涨幅,”格罗登表示。

  水果蔬菜类是第二大涨价推手,年涨幅达9.4%,但月度环比下降0.8%。

  杂货食品价格年涨2.9%,月度则微降0.4%。

  格罗登提到,包括薯片、糖果和巧克力饼干在内的零食价格在过去12个月有所下降。

  “盒装巧克力本月价格比2026年1月便宜了3.82纽币。二月因情人节促销,价格通常会出现回落。”

  餐馆餐饮与即食食品价格则呈现双涨,年增2.7%,月增0.3%。

  非酒精饮料价格同样双线上扬,年涨4.9%,月涨0.5%。

  二月酒类与烟草价格均出现年度及月度上涨。

  酒精饮料类年涨0.2%,月涨0.1%;香烟与烟草类年涨5.8%,月涨0.3%。

  现有租金(即存量租金)年涨0.9%,但月降0.1%。

  反映市场新租约价格的流量租金指标则显著走低,年降2.1%,月降7.8%。

  不过,电力和燃气价格持续攀升:电价年涨13.2%,月涨1.6%;燃气价格年涨13.1%,月涨0.2%。

  在伊朗冲突爆发前,新西兰汽油和柴油价格已呈下降趋势,两类燃料月度均降1.4%。

  年度来看,汽油价格下降6%,柴油下降6.2%。

  国内航空票价则大幅上涨,年涨10.6%,月涨12.8%。

  格罗登指出,这是自2023年以来,二月单月国内机票出现的最大年度涨幅。

  国际航空票价年涨1.8%,但月度大幅下降16.4%。

  住宿方面,国内住宿价格年涨8.3%,月涨3.4%;国际住宿价格年涨6%,月涨10.2%。

  与此同时,新西兰统计局对2026年1月的数据进行了修正,将当月食品价格月度涨幅从2.5%下调至2.1%。

  年度涨幅也从4.6%修正为4.2%。

  误差源于2026年1月的食品价格指数计算未完整纳入该月所有超市扫描数据——其中一家超市数据供应商仅提供了31天中的18天数据,系人为失误所致。

  政府统计师兼新西兰统计局首席执行官科林·林奇表示,该机构深知数据指标可靠性的重要,并就此次失误向公众致歉。

  “新西兰统计局高度重视经济统计的可靠性。国民必须能够对我们的数据和洞察保持信心。”

  目前该局已启动错误核查,但此次误差不会影响即将公布的季度通胀计算。

  汤姆·雷内尔是《先驱报》多媒体商业记者,专注报道中小企业、零售与旅游业。

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