酒吧老板马克·布里真公开抨击工党政府正在”扼杀”这个行业——今年上半年英国已有数百家酒馆关门歇业。
在接受GB新闻采访时，布里真先生表示计划”尽可能维持经营”，但坦言经营酒吧早已不是个”稳定的环境”。
在工党政府加税政策和成本上涨的双重打击下，今年前六个月全英已有超过200家酒吧倒闭。
布里真向GB新闻讲述自身处境时解释道：”这个问题已经持续很久了，但丝毫看不到转机。这个时代经营酒吧实在太艰难了。”
“大概从几年前能源危机开始，就成了压垮无数酒吧和经营者的最后一根稻草。”
“我们的能源费用从每年3.6万英镑飙升至10万英镑，再加上各类采购成本的通货膨胀，能撑过来实属不易。”
谈到维持经营的最大开支时，布里真补充道：”最近部分牛肉制品价格上涨了25%，新实施的包装税又雪上加霜。”
“这些成本最终都会转嫁到废弃物处理环节。”
“但真正的挑战是人力成本，这是我们最大的单项支出。经营酒吧、餐厅需要大量人手，像我们还兼营酒店客房。”
“现有员工约25人。”
提及财政大臣蕾切尔·里夫斯时，布里真表示”渴望与她当面沟通”当前经营者面临的严峻形势，坦言自己”不知该哭还是该笑”。
他说：”政府本该为我们创造安全稳定的工作和生活环境，但现在的经营环境毫无稳定性可言。”
“他们完全搞错了方向，根本不明白自己正在扼杀一个创造大量就业、贡献巨额税收的行业。”
对于英国酒吧业可能全军覆没的担忧，布里真以银行和邮局等公共服务机构快速消失为例发出警示：”银行没了，邮局没了，接下来就轮到酒吧。现在光是支付工资、维持营业、采购酒水就让我们不堪重负，根本无利可图。”
“我们不得不持续涨价，但这并非我们本意。”
当主持人埃蒙·霍姆斯问及酒吧前景时，布里真悲观总结：”倒闭的酒吧只会越来越多。”
“我们美丽的温厄姆村曾经有四家酒吧，现在只剩两家，不知道它们还能撑多久。”
“我们会竭尽全力坚持下去，因为热爱这份事业，热爱我们的顾客和团队，但真的太艰难了。”
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