家与花园|为了追求更简单的生活,他建造了一座城市宅基地现在,他的家庭继续扩大规模
2025-10-25 09:10

家与花园|为了追求更简单的生活,他建造了一座城市宅基地现在,他的家庭继续扩大规模

  

  

  Jeanette marantolos Angeles Times

  1984年,立志回归地球的小朱尔斯·德维斯(Jules Dervaes Jr.)带着妻子和孩子从佛罗里达州农村一个10英亩的农场来到帕萨迪纳学习神学,但最终决定从事不同的事奉:在距离洛杉矶郊区210高速公路不到一个街区的一处废弃住宅物业上建立一个自给自足的城市农场。

  他的妻子没过多久就离开了——宅基地不是她想要的生活——但他的四个孩子,现在已经40多岁了,留下了,四个孩子中的三个仍然在这个名为“城市宅基地”的农场工作,每周为100多个订购的家庭提供农产品和鲜花,还有多家餐馆和餐饮公司。

  

  大女儿An?is Dervaes说:“一开始我们只是种植一些食物给家里吃,但后来爸爸把有机园艺当成了一门生意。”“1989年,为了种更多的食物,我们拆掉了前院,甚至连混凝土都拆掉了,邻居们都觉得我们疯了,但生意开始兴隆起来,现在你可以靠拆掉草坪谋生了。”

  所有的农民都知道,他们工作非常努力。

  德维斯于2016年死于肺栓塞,但他的孩子们49岁的An?is、46岁的贾斯汀和41岁的乔丹娜一直在继承他的愿景。通过2001年成立的非营利性城市家园研究所,他们为贫困家庭提供食品盒,为想要在农场帮忙的志愿者提供实习职位,并欢迎大量的学生来看看真正的食物是如何种植的——这个项目是在2000年德维斯鼓励An?is尝试一种叫做博客的新事物之后开始的。

  那是一场反对转基因食品的大规模抗议活动,An?is想加入示威队伍,“但是爸爸说,‘如果我们只写我们每天在这里做的事情,过着简单的生活呢?’”我想我大概是这样说的,‘那我就写‘今天我收获了玉米?’没人会在意的。’”

  但事实证明,人们做到了。这家人有了粉丝,康普顿高中(Compton High School)的老师写信问他们能否带一些学生来参观他们的城市农场。An?is说:“从那以后,我们一直在和学生们进行接触。”

  

  没有他们想要的那么多,因为空间太贵了,他们只能容纳小团体。车库现在是一个小商店和食品盒配送中心。有顶棚的露台是上课、演示和自制披萨烤箱的地方。车道两旁摆放着一盘盘植物和花苗。鸡和鸭生活在后面一个质朴的l形结构中,果树排列在物业的周边。院子的其余部分都是种植着蔬菜、草药和鲜花的凸起的花坛,可以通过狭窄的步行道到达。

  但你不需要走很多路就能在城市家园看到很多东西。几乎每个床上都有一些密集的植物——生菜、菠菜、芝麻菜和红茎蒲公英(一种美味的沙拉绿)——点缀着向日葵。这里有一大桶富含堆肥的土壤,一个手持的种子块装置经常在那里使用,一次挤压出四个均匀的立方体土壤,可以很容易地填满一个托盘,一旦种子发芽和生长,就可以很容易地种植——当你不断收获和重新种植时,这是一个关键的工具。

  

  花园里到处都是蝴蝶、蜜蜂和其他益虫,尤其是花园的前面,那里的主要作物是鲜花,红色的弗兰德斯罂粟和芬芳的甜豌豆(用来做花束),还有阳光充足的旱金莲、金盏花和玫瑰(用来吃)。

  德维斯的孩子们并没有变得富有,但由于工作时间长、花费少和勇于尝试,他们已经能维持生活了。这个家庭早在2003年就安装了太阳能电池板和灰水系统,使他们的水费每年低于1000美元。有一段时间,他们甚至从当地餐馆回收食用油,为他们的柴油卡车制造自己的生物柴油。2009年,他们制作了一部名为《本土革命》的短片,在多个电影节上获奖。

  几年前,他们用租买计划买下了隔壁两户人家的房子,并把农场扩大到了前院。Jordanne和An?is现在住在那里,而Justin住在主屋,监督主要的农场运营,并出租几间卧室。

  

  An?is称自己为“厨师和教育家”,制作果酱等产品,并教授编织和其他家庭技能的讲习班。最小的乔丹娜(Jordanne)负责看管他们的蜂箱(放在另一个地方)和鸡鸭群,这是她从小就从事的工作。这三个人都在园艺、农场和养鸡的各个方面做外部咨询,这导致西方学院(Occidental College)聘请乔丹妮(Jordanne)教授一门很受欢迎的课程,内容是再生园艺和可持续动物护理,她的兄弟姐妹偶尔也会帮忙。就在最近,乔丹妮拿到了她的房地产许可证,以追求她对保护老房子的兴趣。

  但家庭农场仍然是他们的主要关注点,这让他们太忙了,以至于干扰了他们的约会生活,An?is说。这三个人都是单身,希望有一天能有长期的恋爱关系,但很难找到和他们有同样优先考虑的人。

  “约会生活是我们还没有掌握的东西,”乔丹娜笑着说。“我可以接受任何挑战,但这个挑战难倒了我。”

  

  An?is说,这一方面是时间的问题,另一方面是优先事项的问题,就像当她收到手机上的霜冻警告时,她不得不缩短约会时间,这样她就可以跑回家覆盖庄稼,保护它们免受损害。

  An?is说:“我们在城市过着农业生活,所以我们看待事物的方式与大多数城市居民不同,而他们并不总是理解。”“但这是我们的生计;这是我们的生活。”

  她说,生活并不总是那么美好。他们在很小的时候就成了素食主义者,在青少年时期,他们都有过叛逆的时候。他们在家接受教育,但邻居的孩子们嘲笑他们缺少的东西——耐克、汉堡和罐装苏打水。

  An?is说:“我们只是吃麦片的孩子,光着脚在街上跑来跑去,我觉得自己不适应。”“我会说,‘爸爸,我们为什么要去旧货店买东西?为什么我们只吃花园里的东西?我们为什么不吃普通的东西而不吃瑞士甜菜呢?’”

  但当她读到约翰·罗宾斯(John Robbins)的《新美国的饮食》(Diet for a New America)这本启发她父亲成为素食主义者的书时,“就像一个灯泡熄灭了,”她说,“这种生活方式变成了我的生活方式。”

  乔丹娜说,他们的父亲并没有强迫他们做他们不想做的事情。“我们遇到了很多阻力,但他总是鼓励我们质疑生活中的一切,”她说。“我们有责任。种植这些植物是一种自豪感,生意是我们的。爸爸总是说,‘如果你想做这件事,就去读相关的文章,然后去做。’他鼓励我们学习并自己解决问题。”

  

  An?is说:“这是有一些限制的——Jordanne想要养一匹马和一头牛的愿望是不可能的——但最终,当他们迷路时,是自由的实验吸引了他们回来。”“这里有一种认同感和家庭生存感。它给了我们目标和激情。如果有必要,我愿意在月球上种植植物。”

  农场在每个月的第二个周日向游客开放,提供两个小时的“学习之旅”(门票75美元);更多信息请访问urbanhomestead.org。但是对于那些想要移除草坪,成为城市微型农民的人,贾斯汀有一些建议——或者只是食物景观。

  

  1 .关注土壤。“如果你想要健康的植物,一切都取决于你的土壤,”他说。“不幸的是,你买的大部分土壤都是垃圾,没有营养价值的填充物。不惜一切代价避免混合种植——我见过太多失败的例子。”他说,Urban Homestead用家禽粪便制作堆肥来喂养土壤,但如果你没有好的堆肥,可以使用盆栽土壤,并添加岩石粉尘、蠕虫粪便和矿物质。

  2 .留下虫子。“自然总会找到平衡,”贾斯汀说。“如果你把所有的坏虫子都带走,有益的虫子就不会进来了。这一切都是关于退后一步,不要总是扮演上帝。”

  

  3 .把植物堆得满满的。贾斯汀说,只有对使用收割机的农民来说,隔很远的距离种植才有意义。他父亲的灵感来自于一平方英尺的园艺方法,这种方法将蔬菜和草药紧密地种植在一起,最大限度地扩大了你的空间,遮蔽了土壤,创造了一个有助于节约用水的活覆盖物。

  4:选择持续生产的植物胡萝卜或萝卜对孩子们来说可能很有趣,但如果你的种植面积很小,那就把重点放在能多次收获的植物上——比如生菜,它可以割下来再种,或者西红柿能长出几十个水果——而不是一次性的作物。

  “当人们来找我们时,他们会很兴奋,但我们已经做了40年了。这不是一夜之间发生的,”贾斯汀说。“我热爱我的工作,但我也会每周辞职三次。”他说,农业每天都有挑战,即使对专业人士来说也是如此。“气候在变化,我们看到了以前从未遇到过的虫子,我们看到了干旱、降雨和降雪……说真的,接下来可能是蝗虫。”这不仅仅是在花园里跳来跳去采摘你的植物。有很多悲伤,有很多痛苦。你必须热爱它,而且不要放弃你的日常工作。”

  

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