如果你曾经喝过珍珠奶茶，你就会知道这种独特的甜饮料有多美味，又便宜。它基本上是一种加糖的冰茶或冰沙，混合有嚼劲的木薯珍珠(boba)。只需要一点时间和正确的配料，你就可以把你的厨房变成一个珍珠奶茶店!
步骤
方法
一：方法1 / 4:
木薯珍珠通常有两种大小，可以在国际杂货店找到(或在网上订购)。如果可以的话，请按照包装上的说明进行操作，但这些说明的英文翻译可能很差。一般来说，木薯粉珍珠的制备过程是这样的:
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如果你想让珍珠从头到脚都很嫩，就把珍珠预先浸泡几个小时，而不是外表柔软，里面有嚼劲(大多数人都喜欢这样)。不过，有些珍珠浸泡后可能会在水中分解，所以一定要做一批测试。
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测量7份水和1份木薯珍珠。把水烧开。广告
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加入珍珠，搅拌，确保它们不会粘在底部。
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当珍珠浮到顶部时，盖上锅盖，保持水沸腾30分钟。每10分钟搅拌一次。
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从火上取下，让珍珠盖上盖子静置30分钟。
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用温水或冷水冲洗珍珠。
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在珍珠上加点糖加入内伊或以下糖浆调味(也可以用来增加饮料的甜味)。将一杯白糖，一杯红糖和两杯水在锅里混合。
煮至沸腾，然后立即关火。
让酷。
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立即食用，或者盖上盖子放在冰箱里不超过4天(否则它们会变得太糊化)。当你想用它们的时候，煮一杯水，把木薯珍珠放进去加热几分钟。
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按照第一种方法的步骤来烹饪木薯珍珠。把它们冲洗掉。
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准备“糖水”。将100毫升(3.4液盎司)热水与100克红糖混合(如果你没有红糖，你可以用白糖和蜂蜜)。
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搅拌，直到糖溶解。然后倒进碗里。
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让木薯球在糖水中静置15分钟。
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现在可以上桌了。
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泡茶。珍珠奶茶是传统的
最后用红茶制成，但你也可以用绿茶、印度茶、马黛茶或任何一种茶。你甚至可以用咖啡!
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将3/4杯茶与2汤匙奶油和1汤匙糖浆(如上所述)混合在摇瓶中。你可以用豆浆、牛奶、一半加糖、一半加糖来代替奶油
浓缩牛奶，或者不含乳制品的奶精。
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加入冰块，盖上摇酒器，将混合物摇至起泡。(摇晃形成的气泡就是这种茶的名字，尽管大多数人认为这是因为木薯粉珍珠看起来像泡沫!)
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将3-4汤匙煮熟的木薯珍珠放入玻璃杯中，倒入混合物。
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搅拌一下，喝吧!
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将冰、新鲜水果(或果汁)、甜味剂(如果汁)混合。将糖浆和奶油(或替代品)放入搅拌器中搅拌均匀。的有限公司
稠度和比例应根据口味调整。
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将3-4汤匙煮熟的木薯珍珠放入玻璃杯中，将水果混合物倒在上面。
3
搅拌一下，喝吧!
