表的内容
巧克力会引起胃酸倒流吗?
其他应避免的食物
总结
偶尔胃酸倒流是很常见的。大多数人发现某些食物比其他食物更容易引发症状。罪魁祸首之一可能是巧克力。
有时，下食道括约肌(LES)，保持胃的内容物到位，释放胃酸回到食道。食道是把食物直接送入胃的管道。
部分消化的食物和胃酸刺激食道，在胸部产生灼烧感。
这种感觉有很多名字，包括:
胃灼热
胃酸倒流
酸消化不良
胃食管反流病(GERD)
在这篇文章中，了解更多关于巧克力和胃酸倒流之间的联系，以及应该避免哪些其他食物。
高脂肪的食物，如巧克力，可能会引起胃酸倒流。
根据美国营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)的研究，巧克力与胃酸倒流之间存在关联。
高脂肪食物，如巧克力、薯片、培根、奶酪和油炸食品，可以减缓胃排空的速度。
这些食物还会使LES放松，这是一种类似于瓣膜的肌肉，可以防止胃里的东西回流到食道。
结果，胃酸沿着食道向上移动，使敏感的组织暴露在酸中，可能会持续很长一段时间。
巧克力还含有甲基黄嘌呤，这是一种天然存在的物质，可以刺激心脏，放松平滑肌组织。
这些特征有时可以派上用场，例如，当治疗哮喘时，因为它帮助人们感觉他们的呼吸道正在打开。
然而，对于经常胃酸倒流的人来说，甲基黄嘌呤也能放松LES，为胃酸刺激食道创造更多的机会。
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辛辣食物可能引发胃灼热。
除了巧克力，其他食物和饮料也会引发胃灼热，包括:
高脂肪的食物
柑橘类水果
辛辣的食物
番茄和番茄制品
薄荷
洋葱
咖啡
酒精
碳酸饮料
并不是所有的人都会从这些食物中得到酸反流，而且有些食物不会出现在这个清单上。
饮食对胃酸倒流有显著影响。以下因素也是可能的原因:
吸烟或接触二手烟
超重
抗组胺药
镇静剂
非甾体类抗炎药
治疗哮喘和高血压的药物
怀孕
食管裂孔疝
想要预防胃酸倒流的人可以从写饮食日记开始。写下他们吃什么、什么时候吃以及吃完后的感觉可以帮助人们识别并避免触发食物。
对于有胃酸倒流症状的人来说，咖啡尤其麻烦。就像巧克力一样，它含有甲基黄嘌呤，可以让LES放松。
咖啡还能促进胃液的分泌，胃液酸性很强，会导致胃灼热。
辣椒是许多辛辣菜肴的主要成分之一，因为它们含有辣椒素。根据研究，辣椒素也可能使一些人胃灼热。
试图避免油炸、高脂肪食物的人可以做一些简单的替代品，比如选择烤土豆代替薯条。然而，注意细节是关键，因为在烤土豆上涂上黄油或酸奶油可能会引发症状。
酒精、碳酸饮料和一些食物——如薄荷、西红柿和柑橘类水果——本身可能不会引起胃酸倒流，但可能会加重以前对食道的损害。
偶尔出现胃酸倒流是很常见的。美国胃肠病学学院报告说，美国有6千多万人每月至少有一次胃酸倒流的症状。
为了避免不适和并发症的风险，如食道损伤，人们可以采取措施减轻症状。
由于吃巧克力和胃酸倒流之间有联系，经常消化不良的人应该考虑减少巧克力和其他诱因，如酒精、咖啡和高脂肪食物。
改变饮食习惯，减肥，穿宽松的衣服，睡前几个小时不吃东西可以帮助大多数人控制偶尔的胃酸倒流。其他人可能需要服用非处方抗酸剂，或者去看医生寻求其他治疗方案。
