根据罗里·萨瑟兰的说法,咖啡馆把椅子放在外面的真正原因
2025-09-06 12:19

根据罗里·萨瑟兰的说法,咖啡馆把椅子放在外面的真正原因

  

  如果你曾经发现自己在看到外面的椅子和桌子后被吸引到咖啡馆或咖啡店,罗里·萨瑟兰告诉了你原因。

  这位59岁的广告高管是奥美集团(Ogilvy & Mather)的副董事长,现在是英国最火的抖音明星之一。

  这位剑桥大学毕业生可能看起来不是一般的社交媒体影响者,但他对日常营销技巧如何在不知不觉中影响人类行为的有趣见解,为他在社交媒体上赢得了超过240万个赞。

  萨瑟兰对市场营销的技巧有独特的见解,他解释了咖啡馆和咖啡店在店外放置椅子的真正原因。

  据这位59岁的老人说,这个简单的举动向路过的顾客表明咖啡馆开门了,从而提供了一个立即喝杯咖啡或吃点东西的机会。

  他在自己的抖音频道上的一段视频中解释了这一聪明的营销策略,他说:“我们实际上并没有去,理性地说,咖啡馆外面有椅子,所以它一定是开着的,因为一家关门的咖啡馆会把椅子锁在里面。”这是系统一——我们只是自动地说,嘿,那边有咖啡机会。”

  萨瑟兰说,即使在恶劣的天气,这个把戏仍然会吸引顾客进来,因为这是一个明确的信号,表明咖啡馆正在营业。

  在Instagram上分享的另一段视频中,他解释道:“现在全世界的咖啡店老板都会因为我分享这张照片而恨我。如果你开了一家咖啡店,即使下雨,也要把椅子和桌子放在咖啡店外面。

  “因为在300码外,你在人行道上摆放桌椅的事实意味着你是开放的。这意味着那里有咖啡供应,而且它们显然是开着的,因为如果它们已经关门或即将关门,它们就会把椅子收起来。”

  这位营销大师补充说,这个技巧反过来也管用,所以如果咖啡馆老板想阻止顾客进来,他们只需要在外面的桌子上堆叠几把椅子,因为这表明商店已经关门了。

  他补充道:“你所要做的就是拿两把椅子,把它们倒扣在桌子上,没有人进来,也没有人点什么该死的东西。

  “仅仅把两把椅子倒过来——你没有说关门,你没有改变标志——仅仅做一件小事基本上就足以阻止任何人进入你的咖啡店。”

  其他营销策略家也认识到了这一技巧,纽约营销机构FemFounder表示,提供户外座位的选择可以促进业务发展。

  该机构表示,户外咖啡椅是吸引顾客进门的重要工具,也是所有企业考虑的明智选择。

  它补充说:“户外座位通常是咖啡馆的绝佳广告。首先,路人会通过查看坐在咖啡馆周围的人,立即知道你提供什么。同时他们也可以评估你的服务质量。

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