
谁不喜欢在Chili餐厅享受一顿丰盛的晚餐呢?无论是他们的西南蛋卷、无骨鸡翅、培根牧场汉堡、卡真意大利面,还是我个人最喜欢的玛格丽塔套餐,Chili's都是一家充满馅料、令人垂涎的菜单项目的连锁餐厅。但众所周知,当涉及到卡路里、脂肪、饱和脂肪和钠含量时,大多数这些菜都被认为是非常“不健康”的。
在他们菜单上的所有食物中,哪些绝对是最不健康的呢?我们与Mary Sabat MS, RDN, LD讨论了这个确切的问题,她根据卡路里,脂肪,钠和饱和脂肪的含量选择了她认为最不健康的辣椒菜单。这并不意味着你必须永远远离这道菜,但适量食用或将其作为“特殊场合”的一餐可能会有所帮助。
往下读,看看她选择的食物,然后看看更有营养的替代品,这是8种最健康的辣椒菜。

鸡肉脆片——Chili's称其为“成人版的鸡柳”——是这家连锁餐厅的主要菜单。你可以选择脆皮,纳什维尔热,或蜂蜜chipotle,你可以选择是否你想要一个4,5,或6计数餐。每份订单都配有薯条、白切达干酪、牧场蘸酱和其他两种酱汁。
鸡肉脆片套餐(配炸薯条、通心粉和奶酪)包含:
营养(单份):
热量:1880
总脂肪:109克(饱和脂肪:23.5克)
钠:5490毫克
碳水化合物:139克(纤维:8克,糖:1克)
蛋白质:84克
根据萨巴特的说法,Chili's的6片鸡肉脆饼组合“是一种高热量和营养不平衡的食物。”经常吃这样的一餐会在几个方面影响我们的健康。
首先,“高脂肪和碳水化合物含量,加上低纤维,会导致体重增加和其他健康问题,如胆固醇水平升高和心血管疾病的风险增加,”萨巴特说。
不仅如此,这顿饭的钠含量高达5490毫克,是一天中推荐钠摄入量的两倍多,萨巴特补充说,过量的钠“可能导致高血压和液体潴留”。
萨巴特说,总的来说,当你和你爱的人在Chili's吃饭时,这可能是你要避免的一道菜。或者,至少是一道菜,你可能不想把它作为你日常生活的一部分。不过,值得庆幸的是,Chili's仍然有很多更健康的选择。
营养(单份):
热量:630
脂肪:16克(饱和脂肪:3克)
钠:2280毫克
碳水化合物:68克(纤维:7克,糖:9克)
蛋白质:52克
尽管Chili的菜单上有很多不健康的食物,比如鸡肉脆片套餐,但它确实有一个名为“无罪烧烤”的部分,当你想要寻找更有营养的选择时,它包含了五种更轻的选择。
如果你想吃鸡肉,但又不想让你的目标落空,你可以点玛格丽塔烤鸡,里面有黑豆、玉米饼、墨西哥米和玉米饼条。
只有630卡路里,16克脂肪,7克纤维和52克蛋白质,当你发现自己在这家连锁餐厅时,这道鸡肉菜是一个不错的选择。只是要知道,它确实含有几乎100%的每日推荐钠限量,所以在一天剩下的时间里,注意你的钠摄入量是很重要的。
其他美味的产品,从无罪的烧烤,我们喜欢包括经典牛油果西冷,Ancho三文鱼,和圣菲沙拉。所以不要害怕,如果你想保持你的特定健康目标,即使是在Chili's这样的连锁餐厅也可以做到这一点。











