Flapjackery是著名的糖果品牌，以其无麸质烙饼和各种各样的甜食而闻名，今天在利明顿开设了第十家店。
这家位于高街的新店将于上午11点营业，提供美味的糖果，包括招牌烙饼块、巧克力团、软糖、巧克力棒、蜂巢、巧克力豆和土耳其软糖。所有参加开放日的人都将获得免费样品。
这个开业标志着德文郡品牌的一个重要里程碑，在塔维斯托克生产每一个flapjack。2015年，该公司创始人莎莉·詹金和卡罗尔·米奥特开始为当地农贸市场烘焙蛋糕。
在意识到烙饼的受欢迎程度后，尤其是加上樱桃贝克威尔、花生酱、覆盆子果酱和夏季水果碎等高级浇头和馅料的烙饼在每次活动中都卖光了，于是就出现了烙饼夹心。
过去的一年对该公司至关重要。面对疫情的挑战，他们在塔维斯托克只有一家店，没有活动可参加，他们在网上投入了大量资金。事实证明，开设实体店的决定是成功的，在过去的两年里，他们在圣艾夫斯、米恩黑德、威尔斯、普利茅斯、巴斯、福伊开了九家店，在卡伦普顿、锡德茅斯附近开了福德莫尔农场店，在达特茅斯开了一家临时店。
卡罗尔和她的哥哥休一起领导着这家公司，她说:“发展公司是一段不可思议的旅程。我们选择了受游客欢迎的城镇来开店，利明顿是一个非常繁华的地方，有一条繁忙的商业街。我们期待着在这个神奇的城市结交许多新朋友。”
作为他们回馈社会的承诺的一部分，Flapjackery lyington选择了新森林食品银行作为其提名的慈善机构，该机构为新森林地区有需要的人提供食物和基本生活必需品。对于每一位选择不使用纸袋或纸盒包装烙饼的顾客，该公司将向该慈善机构捐赠20便士。此外，他们特别的慈善烙饼的一部分收益也将捐给食品银行。
