饮食和长寿专家揭示了可以帮助你长寿的“cr
蓝区饮食是一种以植物为基础的饮食方式，侧重于食用完整的、未经加工的、富含营养和纤维的食物，它基于人们比别人长寿并避免慢性病的地区的饮食习惯。长寿专家丹·比特纳被认为是“蓝色地带”饮食法的创始人，也是“蓝色地带”一词的发明者。
比特纳和一组科学家确定了全球各地的长寿热点，并将它们命名为“蓝区”。这五个地点包括日本的冲绳、加利福尼亚的洛马林达、哥斯达黎加的尼科亚半岛、意大利的撒丁岛和希腊的伊卡里。
人口统计学家和研究人员发现，所有蓝色区域都有9种特定的生活习惯和原则，被称为“9大力量”。正如蓝区官方网站所列出的，这些是：
- 移动自然
- 了解你的目标
- 调低速档
- 80%规则
- 植物偏
- 五岁的朋友
- 积极的包
- 属于
- 爱啊nes第一
蓝区居民很容易就能买到新鲜的、当地种植的水果和蔬菜，通常是有机的、不含农药的。如果他们不是在自己的花园里种植这些东西，他们知道从哪里买到这些东西，价格通常比加工食品低。
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丹·比特纳的蓝区研究称赞绿叶蔬菜是长寿的终极食物。根据研究结果，该网站强调：“蓝色区域饮食中最好的长寿食物是绿叶蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝、甜菜根和萝卜顶、甜菜和羽衣甘蓝。”
据Surrey Live报道，他们经常在饮食中加入特定的营养食物，这些食物通常在全国范围内的便利店货架或快餐菜单上都找不到。
该网站详细说明：“研究表明，在伊卡利亚岛，超过75种可食用的绿色植物像杂草一样生长；许多酒的多酚含量是红酒的十倍。研究发现，每天吃一杯煮熟的绿色蔬菜的中年人在接下来的四年里死亡的可能性是不吃绿色蔬菜的人的一半。”
绿叶蔬菜是超级食物，富含重要的营养和无数的健康益处。它们可以降低患心脏病的风险，对抗某些癌症，避免黄斑变性，降低2型糖尿病的几率。
它们还有助于消化，因为它们所含的某种糖可以滋养有益的肠道细菌。此外，它们富含钙和维生素K，有助于强化骨骼。
它们甚至可能降低患癌症的风险，因为它们富含类胡萝卜素，可以在癌症萌芽阶段阻止癌症
采用蓝区饮食意味着确保95%的食物摄入是植物性的。将你的动物蛋白摄入量限制在每天一小份，取而代之的是，在你的膳食中添加更多的豆类、绿叶蔬菜、山药、红薯、水果、坚果和种子。
全谷物也值得推荐。在五个蓝色区域中，有四个区域的人们食用肉类，但要适度，通常将其视为特殊场合的食物、小菜或增味剂。
研究人员发现，每天吃四分之一磅水果（大约相当于一个苹果）的人在接下来的四年里死亡的风险比不吃水果的人低60%。该饮食还建议每天吃多达3盎司的鱼，包括沙丁鱼、凤尾鱼和鳕鱼，这些都是“食物链的中间物种，不会接触到高浓度的汞或其他化学物质，如多氯联苯”。
此外，尽量减少牛奶和奶酪、奶油和黄油等乳制品的摄入量。将鸡蛋的摄入量限制在每周不超过三个。每天至少吃半杯煮熟的豆子。每天摄入的糖分不要超过7茶匙。
每天吃两把坚果。用酸面包或100%全麦面包代替普通面包。早餐喝咖啡，下午喝茶，下午5点喝葡萄酒，整天喝水。不要喝苏打水，包括无糖饮料。
专家们还明确建议每天喝七杯水。饮食中的另一种饮料是红酒。该网站称：“适度饮酒的人往往比不喝酒的人更长寿。这并不意味着如果你现在不喝酒，你就应该开始喝酒。”
英国国家医疗服务体系表示：“建议每周饮酒不超过14个单位，连续三天或更长时间。这大约是六杯中杯（175毫升）的葡萄酒，或者六品脱4%的啤酒。没有完全安全的饮酒量，但坚持这些指导方针可以降低损害健康的风险。”
