【编者按】医疗食品安全再响警钟！最新监管数据显示，英国多家医院食堂竟在基础卫生检测中”翻车”。当病患最需要安全营养餐食时，这些医疗机构却连最基本的食品安全底线都未能守住。本文深度揭露20家医院食堂的卫生黑幕，从虫害管控缺失到操作规范疏漏，触目惊心的细节警示我们：医疗机构的食品安全监管绝不能成为盲区。每一份端向病床的餐食，都关乎生命健康，必须用最严标准守护！
三家医院连基础食品卫生检测都不及格——另有17家机构在政府检查中得分垫底。诺福克郡埃林厄姆医院与斯旺西郊区斯凯蒂的单体医院中央生产单位，在过去两个月的食品标准局评估中仅获得最低的一星评级。而西萨塞克斯郡的维多利亚女王医院基金会信托机构，在三月份检查后也只拿到两颗星。
一星和二星评级均属不合格！一星意味着需要重大改进，二星代表仍需部分整改。另有17家医院被评为三星，虽符合法定食品卫生要求，但在文件管理、清洁流程或员工培训等方面存在改进空间。这份名单包括伯恩利的东兰开郡医院信托、约克的圣海伦康复医院，以及伍斯特郡基德明斯特医院治疗中心。
食品标准局的评估涵盖食品处理卫生规范、场所清洁度及虫害防治三大维度。三家低分医院已被勒令限期整改，17家评分偏低机构将面临更频繁的突击检查。 inspectors在私营普里奥里集团运营的埃林厄姆医院发现，食品安全管理存在重大漏洞。
单体医院必须在食品卫生处理方面进行重大改进，同时提升设施与建筑的清洁维护水平。
维多利亚女王医院则需改善食品卫生操作规范。院方发言人表示，目前已完成员工再培训，将化学品储存库迁离食品处理区，更换所有砧板与防护服，并”将患者报刊彻底清出餐饮部门”。
他们强调：”我们坚信这些主动采取的改进措施——其中多项早已启动——充分体现了我们对食品安全与卫生的持续承诺。”
斯旺西湾大学健康委员会发言人回应：”导致降级的问题已彻底解决，单体医院厨房经整改后重新开放。我们已申请食品卫生评级体系重新评分。环境卫生官员确认对整改进展表示满意。”
食品标准局评级经理迈克尔·哈丁指出：”全英近99%的医院及护理机构都能获得”三星-总体合格”或更高评级。若检查人员发现卫生状况极差且存在重大健康风险，将立即采取强制措施保障公众安全。”位于阿特尔伯勒的埃林厄姆医院未予置评。
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