用微波炉加热后可以立即食用的包装好的预煮米饭的需求越来越大。珍能县全国农业合作协会联合会大米部的Asami Yokota向我们推荐了大米食谱，并向我们展示了一些使用预煮大米的食谱。
似乎是出于对效率的日益增长的需求，预煮米饭越来越受欢迎，因为它缩短了烹饪时间，而且一份就能吃完。
据农林水产部透露，2008年的大米产量约为9.8万吨，到2023年将增加到20.8万吨左右。
横田说:“预煮米饭过去主要被视为紧急食品，但越来越多的人每天都在使用它。”
在下面所有的食谱中，米饭在使用前都要在微波炉里加热。加热时间和瓦数应调整到制造商的建议。
预先煮好的米饭可以直接吃，不用放在盘子里，而且需要的餐具更少，节省了洗碗的时间和精力。
她说:“只要把配料放在包装好的米饭上加热，你就可以做出一顿令人满意的饭。”
她推荐了三种用速食米饭做的菜。
＊＊＊
材料(一份):
1包预煮米饭
1根香肠，切碎
1汤匙冷冻什锦蔬菜
一个鸡蛋
蛋黄酱
调味番茄酱
使用方法:
1. 在米饭中加入一汤匙番茄酱和一小撮盐和胡椒粉。在米饭表面涂上适量蛋黄酱，在米饭中间凹陷约1厘米。
蛋黄酱会让鸡蛋在煮熟的时候慢慢发酵。凹痕是为了防止打好的鸡蛋从包装中溢出。
2. 把打好的鸡蛋倒在米饭上，然后加入香肠和冷冻的什锦蔬菜。用保鲜膜盖上，用500瓦加热120-150秒。
烹饪时间越短，鸡蛋越稀，可以根据自己的喜好进行调整。
3. 最后淋上番茄酱。鸡蛋会在米饭上形成一层蓬松的层，给这道菜带来令人满意的口感。
＊＊＊
材料(一份):
1包预煮米饭
50克味噌炖鲭鱼罐头
2汤匙鲭鱼罐头的液体
20克卷心菜
使用方法:
1. 把卷心菜撕成小块，铺在米饭上。
2. 上面放上切碎的鲭鱼，倒入罐头里的液体。盖上保鲜膜，用500瓦加热90秒。
横田说:“预先煮好的米饭和鲭鱼罐头都可以储存很长时间，所以把它们放在手边方便快捷。”
白菜和米饭都软化了，浸泡在味噌的味道中。即使不使用调味料，味道也很好，很美味。
＊＊＊
材料(一份):
1包预煮米饭
3只水煮虾
一个鸡蛋
葱花
1/2茶匙鸡汤粉
使用方法:
1. 加入打散的鸡蛋，虾，切碎的青o洋葱和鸡汤粉放入米饭中拌匀。盖上保鲜膜，放入微波炉加热90秒NDS为500瓦。
2. 趁米饭还是热的时候，在鸡蛋凝固之前用筷子快速搅拌。用盐和胡椒粉调味。
