【编者按】食品安全无小事，标签错误可能引发致命风险！近日，美国知名连锁超市Lunds & Byerlys因产品标签误贴，紧急召回一批可能含有未标注过敏原的饼干。这起事件再次敲响警钟：看似微小的包装失误，对过敏体质者而言可能是“隐形杀手”。据统计，全美有超千万人受花生、大豆或鸡蛋过敏困扰，而本次涉事饼干竟将标签错印为墨西哥火鸡卷，导致三大常见过敏原“隐身”。尽管目前尚未出现相关病例，但企业主动召回、政府持续监控的应对措施值得关注。消费者务必核对家中食品，若购买涉事批次请立即退货。生命健康不容侥幸，细节管理必须满分！
生产商Lunds & Byerlys已主动召回大量饼干，因其标签未列出花生、鸡蛋和大豆等过敏原成分。
该公司通过美国食品药品监督管理局官网发布的声明中警告，对花生、鸡蛋或大豆过敏者若食用错误标签的饼干，可能“面临严重或危及生命的过敏反应风险”。
根据12月10日发布的公司声明，明尼苏达州连锁超市Lunds & Byerlys因包装贴错标签，主动召回一批L&B怪兽饼干。误贴的标签为墨西哥火鸡卷标签，未正确标注花生、鸡蛋和大豆等成分——这些常见过敏原可能构成严重健康风险。
根据《美国食物过敏事实与统计》（2024年4月最新数据）显示，约620万儿童及成人对花生过敏，190万人对大豆过敏，270万人对鸡蛋过敏。
此次疏漏由一名门店员工首次发现，该员工随即通知Lunds & Byerlys质量保证团队，从而启动召回程序。
受影响饼干可通过UPC码18169-66862（对应墨西哥火鸡卷的UPC）识别，销售时间为2025年11月15日至12月9日，涉及双城及圣克劳德地区所有Lunds & Byerlys门店。
截至发稿，尚未出现与此次召回相关的疾病或过敏反应报告。
建议购买问题饼干的顾客前往任意Lunds & Byerlys门店退货，可获全额退款，无需提供收据。
如有疑问，可拨打客服热线952-548-1400（每周七天早9点至晚9点）。
召回公告明确强调：“包装可能含有未声明的花生、鸡蛋和大豆成分。对上述成分过敏者若食用该产品，可能引发严重或危及生命的过敏反应。”
美国食品药品监督管理局将持续监控召回数据库，若出现相关健康事件将向公众更新。建议消费者查阅该局“召回、市场撤回与安全警报”页面获取最新动态。
任何人在食用饼干后出现过敏症状，应立即就医。
