【编者按】感恩节前夕，美国东海岸知名连锁超市Wegmans突然宣布召回特定批次奶酪，这场食品安全风暴正在持续发酵。当节日盛宴与潜在致病菌狭路相逢，当罗马佩克里诺奶酪成为李斯特菌的藏身之所，我们不得不警惕：餐桌上的白色危机究竟离我们有多远？本次召回涉及11月14日至24日销售的全部批次产品，恰与感恩节采购高峰重叠，恐对万千家庭造成影响。李斯特菌对婴幼儿、孕妇及免疫力低下人群堪称“隐形杀手”，而近期全美已出现27例相关病例及6起死亡事件。食品安全警钟再次敲响，这场召回风暴背后，折射出的是现代食品供应链中不容忽视的监管盲区。
感恩节前夕，美国东海岸拥有114家门店的连锁超市巨头Wegmans突然宣布：自愿召回11月14日至24日期间所有在售的Locatelli牌佩克里诺罗马奶酪碎，因产品可能感染单核细胞增生李斯特菌。
佩克里诺罗马奶酪等特色乳制品往往是感恩节等节假日的热销商品。由于此次召回时段横跨11月中旬，正与感恩节采购狂潮重叠，若受污染奶酪被食用，恐对无数家庭造成重大冲击。
李斯特菌可能引发致命感染，对婴幼儿、老年人、孕妇及免疫力低下人群威胁尤甚。
健康人群感染后可能出现短期发热、肌肉酸痛、头痛、恶心、腹痛及腹泻等症状。只要出现公共卫生隐患的苗头，企业就必须立即行动。
本月初《新闻周刊》发布的疫情地图显示，截至2025年10月底，全美18个州已出现27例确诊患者和6例死亡病例，疑似与特定意面产品李斯特菌疫情有关。而今年8月，俄亥俄州Middlefield原始奶酪公司也曾因潜在污染风险主动召回多款奶酪产品。
根据美国食品药品监督管理局公告，Wegmans在接到供应商通知后立即启动召回程序，涉事奶酪可能含有单核细胞增生李斯特菌。
问题产品在2025年11月14日至24日期间，于康涅狄格州、特拉华州、马里兰州、马萨诸塞州、北卡罗来纳州、新泽西州、纽约州、宾夕法尼亚州、弗吉尼亚州及华盛顿特区等地的Wegmans门店销售。
被召回奶酪采用塑料盒包装，商品条码以2-77580-XXXXX-7开头，其中“XXXXX”随包装重量变化。
FDA声明强调，所有批次产品均已下架，截至召回公告发布当日尚未接到相关病例报告。
FDA官方声明：“Wegmans超市正在召回带有自有价签的Locatelli佩克里诺罗马奶酪碎，因产品可能含有单核细胞增生李斯特菌，该病原体可能对儿童、体弱长者及免疫力低下人群造成致命感染。”
Wegmans官网公告：“如有疑问，请于每日东部时间8:00-19:00致电客服热线1-855-934-3663。”
Wegmans建议所有购买涉事奶酪的顾客立即前往门店办理全额退款，或致电客服热线咨询详情。FDA将持续通过官网更新召回事件最新动态。
