【编者按】娱乐圈跨界经营早已不是新鲜事，但陈邦鋆三兄弟的餐饮版图扩张仍让人眼前一亮。当多数艺人选择自创品牌时，他们另辟蹊径收购成熟餐饮集团，以平台化思维重塑行业规则。这不仅是对传统餐饮业的降维打击，更展现了后疫情时代商业运作的新思路——用数据驱动代替经验主义，用资源整合取代单打独斗。在流量为王的时代，明星光环与专业团队的结合正在催生新的商业范式，而这场餐饮革命才刚刚开始。
当众多演员前赴后继投身餐饮业时，陈邦鋆却走了一条不寻常的路。他没有开设新店，而是在周一（11月17日）宣布与哥哥Ash、弟弟Adam及商业伙伴共同收购Creative Eateries餐饮集团。这个本土餐饮巨头旗下坐拥曼谷厨房、食其家、唐林厨坊、巴罗萨牛排烧烤等知名品牌，甚至还有专属的餐饮服务团队。
由Adam创立的亚洲白骑士集团早已拿下新加坡六家Joe & Dough门店的特许经营权，正是这几年的实战经验让Adam在餐饮界积累了丰富运营经验。这位连续创业者自称"平台专家"，此前还打造过娱乐平台Effro。
陈邦鋆向《联合早报》生活版透露，正是Adam向他抛出橄榄枝。这位刚在《天之骄子》露面的演员表示，除了表演工作，过去六年来他一直致力于为创意人才提供资金与机会。"现在做的是同样的事。我们要打造强大的后勤引擎，扶持那些有创意、有热情但缺乏资源的小型餐饮创业者。通过集中采购、规模运营、场地租赁和营销推广等支持，让他们专注最擅长的领域。"
为何选择此时大举进军餐饮业？Adam直言："餐饮市场正在经历转型阵痛。表面看市场低迷，但我们认为危机中蕴藏着机遇。这正是我们这种擅长运营优化、系统升级的专业团队大展身手的时机。"他预判餐饮管理模式将发生根本性变革。
Creative Eateries最吸引Adam的在于其"数据驱动的餐饮营销模式"。"原有团队做得很好，但在市场转型期，单靠一两个管理团队远远不够，需要完整的领导团队协同作战。"
陈邦鋆将出任首席营销官，他坦言正在恶补营销课程："虽然与制片工作有相通之处，但SEO、公关合作等专业知识都需要从头学起。不过万变不离其宗，核心逻辑是相通的。"
目前集团拥有250名员工，三兄弟计划注入更多资源。但陈邦鋆强调："演员始终是我的第一身份。接下来对剧本会更挑剔，这些年我一直重质不重量，现在只会更加精挑细选。"
他笑称："今年40岁可能遇到了中年危机。我告诉自己要从今年开始拥抱各种可能性。过去为了专注表演推掉了很多机会，现在该让生活自然展开了。"
