根据市场研究公司欧睿国际的数据，韩国人对汉堡（当地方言中不仅限于牛肉汉堡）作为主食的需求从未如此强烈，市场规模从2014年的2.1万亿韩元（15.1亿美元）攀升至今年预计的5万亿韩元。
在国际和本土连锁品牌竞相争夺更大市场份额的同时，一个清晰模式正在形成：国际品牌本土化，本土品牌国际化。
麦当劳韩国
该公司去年八年来首次实现盈利，营业利润达117亿韩元，净利润达1153亿韩元营收增长11.8%至创纪录的1.25万亿韩元，含特许经营店的总销售额增长9.1%至1.41万亿韩元以客户为中心的举措、创新菜单和运营效率推动增长采用本地食材的产品也带动销售，明星单品包括昌宁大蒜汉堡（售出530万个）和珍岛葱可乐饼汉堡（售出480万个）7月推出的益山红薯马苏里拉奶酪汉堡仅用9天就突破百万销量
汉堡王韩国
运营汉堡王和Tim Hortons的BKR公司去年创下3840亿韩元营业记录，同比增长60.4%，营收增长6.4%至7927亿韩元大胆营销和消费者导向活动是关键增长动力，以宣布皇堡停售的 parody广告和回归下架产品为代表本土研发产品在海外获得成功，包括四重芝士皇堡现已在美国、中国、日本等7国销售采用韩国原料（如蘑菇和烤肉酱）的产品现正供应国际市场
乐天利
运营乐天利的Lotte GRS公司去年营收9954亿韩元（增长7.7%），营业利润暴涨87.6%至391亿韩元乐天利贡献Lotte GRS总销售额超70%关键增长动力包括产品创新、门店升级和自动化提升该快餐品牌在越南、蒙古、缅甸、老挝等亚洲市场保持强势地位8月在马来西亚签署新协议计划五年开设30店，并在美国加州富勒顿开设首店
Mom"s Touch
去年创下4179亿韩元营收和734亿韩元营业利润的历史记录2004年创立并以高性价比鸡肉汉堡闻名，截至1月以1450家门店成为韩国门店数最多的汉堡连锁现有海外市场覆盖蒙古、泰国、日本，老挝和柬埔寨计划下半年拓展东京涩谷首店开业首年吸引超70万访客，创收50亿韩元品牌全球最大门店拟于9月在东京原宿地区开业
