纸杯蛋糕和松饼都是小的、单份的烘焙食品，但关键的区别在于纸杯蛋糕通常更甜、更轻，而且经常用糖霜装饰。
与此同时，松饼更致密、更湿润，通常会加入巧克力片、坚果或蓝莓等水果等额外的配料。
甜面糊和酸蓝莓被认为是标准的松饼口味，这使得这些烘焙小吃很容易上口——如果从头开始烘焙的话，就更容易了。
如果你有空气炸锅，用Candy's cupcants的创始人Candice Bannister提供的快速食谱，只需10分钟就能做出来。
她的配方需要八种简单的食材和八到十分钟的烹饪时间，以确保松饼完全发酵。
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坎迪斯的食谱需要新鲜的蓝莓。然而，在英国，当水果在9月到6月之间的季节时，冷冻浆果通常更便宜。
那些想把新鲜蓝莓换成冷冻蓝莓的人应该知道，冷冻蓝莓会释放更多的液体。在这种情况下，你可能需要通过添加更多的面粉来调整配方。
一般来说，你不需要等蓝莓解冻后再用，但把它们扔进一点面粉里可以防止它们沉到面糊的底部。
成分
250g普通面粉
30克白砂糖
62克牛奶
两汤匙融化的黄油
一个鸡蛋
1/2茶匙发酵粉
1/4茶匙香草精
一把新鲜蓝莓
在开始做松饼面糊之前，把你的空气炸锅调到170度。这样可以保证比平时烤得更快。
在一个大碗里加入量好的面粉、糖、发酵粉和一小撮盐。搅拌均匀，直到所有的东西都混合均匀。
在另一个碗里，混合牛奶、融化的黄油、鸡蛋和香草精。把湿的配料倒入干的配料中，混合成一个完整的面糊。
将蓝莓加入碗中，轻轻搅拌均匀。找一些硅胶松饼杯，用勺子量出均匀的混合物。
将松饼杯放入预热的空气炸锅中，煮8到10分钟，直到松饼变成金黄色。
