从酿酒厂到酒吧,我们看看屡获殊荣的Codsall啤酒厂在自己的酒吧里
2025-06-01 00:40

从酿酒厂到酒吧,我们看看屡获殊荣的Codsall啤酒厂在自己的酒吧里

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  黑人之乡有着悠久的酿造和啤酒的传统。

  几个世纪以来,啤酒厂一直是该地区的一部分,在达德利、桑德维尔、沃尔索尔和伍尔弗汉普顿的空气中,啤酒花和酵母的香气令人愉悦,还有成千上万人喜爱的许多不同类型的啤酒。

  在伍尔弗汉普顿的班克斯啤酒厂计划关闭的消息之后,《快报与星报》希望支持我们当地的啤酒厂,并表明仍然有许多啤酒厂在那里生产高质量的啤酒,从奥尔德里奇到斯梅威克的酒吧都可以享用。

  

  作为“支持我们的啤酒厂”活动的一部分,我们将看看不同的啤酒厂是做什么的,他们是如何发展和建立自己的声誉的,他们的产品是什么,他们是如何在金融困难时期继续经营的,以及是什么让他们与众不同。

  酒吧通常不会直接告诉人们啤酒的产地,大多数酒吧都会从当地和更远的地方运来几桶啤酒。

  然而,就科索尔的Firs而言,它的啤酒是非常自酿的,自2017年Firs啤酒厂成立以来,它就来自自己的微型啤酒厂,新鲜且随时可以饮用。

  

  酿酒厂位于车站路俱乐部的后面,由俱乐部的凯文·麦克尔达夫(Kevin McElduff)经营酿酒厂,见证了从土豆泥到手工拉酒的整个过程。

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